「ダイエット」と「体と心の健康」について勉強し、ご一緒に考えてみませんか？
古い本もありますので、図書館などで探してみてくださいね。
よかったら、感想やご意見を聞かせてください！

随時、更新していきます。


★ココロと食★

「食事をする」という行為は、私たちのココロと常に結びついています。
「好き嫌い」や習慣は、過去の出来事・感覚・感情の記憶に由来しています。
食べる前には、期待や渇望、食べている最中には、幸福や嫌悪
食べた後には、満足・達成感や欠乏感・罪悪感…
様々な感情や欲求がまとわりついています。
健康なカラダになるためには、「健康的でない感情」と向かい合う時が
必要になるかもしれません。


【読むだけでやせ体質になる！
こころと体のダイエット・セラピー】
(キンバリー・ウィルス著、ディスカヴァー・トゥエンティワン刊)
食欲をコントロールするためには、ココロの暴走を落ち着かせること。
もう苦しいダイエットは、必要ありません。


【心を満たせば体はやせる】
(ディーパック・チョプラ著、サンマーク出版刊)
意識が変われば、みるみる痩せる。
生き方を変える「食べ方」


【こころを癒すと、カラダが癒される】
(チャック・スペザーノ＆ジェニー・ティスハースト著、VOICE刊)
こころは、カラダを、時に傷つけ、時に癒す。
「深層心理・心のクセ」と「病気／ケガ」の対応一覧を収録。
心のどこを癒したら、その病気から抜けやすくなるかも詳述。



【ヒトは脳から太る～人間だけに仕組まれた"第２の食欲”とは】
(山本隆著、青春出版社刊)
『私はおいしさには2種類あると考えています。ひとつは「生きるためのおいしさ」。
もう一つは、「快楽のためのおいしさ」です。「生きるためのおいしさ」は、
学習して身につくおいしさ、一方、快楽のためのおいしさは、学習しなくても
本能的に好ましいと思える甘えるものや、油っぽいもののおいしさです。』
(本文より引用)



★カラダの仕組み★

【よくわかる生理学の基本としくみ】

(札幌医科大学医学部教授　當瀬規嗣著、秀和システム出版)

當瀬先生のメッセージ「自分のからだに感動しよう！」

食べること、息をすること、体を動かす、ちょっとおトイレに…など

日常生活で体がどんな働きをしているかを分かりやすく

教えてくれます。

【毛細血管が寿命をのばす】

（ハーバード大学医学部客員教授　根来秀行著、青春出版社)

根来先生は「病気にならない、老けない体を作るのは毛細血管力」と

言います。血管と聞くと真っ先にイメージしがちな動脈や静脈などの

太い血管は、実は全体の１％に過ぎないそうです。全身の血管の

99％を占めるのが「毛細血管」。何となく調子が悪い、疲れがとれないと

いった不定愁訴の原因は、毛細血管のトラブルが潜んでいる可能性が⁉

毛細血管力を高める方法がわかります。

【知っておきたい人体のしくみ】(絵本)

（ジョン・ファーンドン［文］、ティム・ハッチンソン［絵］

村松譲兒［監訳］、東京書籍出版）

血はなぜ赤いの？ホルモンってなに？食べ物はどこへ行くの？

難しいことは、やっぱり絵本で学ぶ(笑)

【食べてやせる人、食べないで太る人】
(マイケル・ロイゼン＆メフメト・C・オズ著、東京書籍刊)
意志の力で脂肪を撃退するのは…無理！？
まず、太る仕組みと体の中で起こっていることを知ることから
始めましょう。


【自律神経を整えてストレスをなくすオキシトシン健康法】
（高橋慶著、アスコム刊）
今、注目の“幸せホルモン”オキシトシンを出す29の方法。


【人生を決めるのは脳が１割、腸が９割！
「むくみ腸」を治せば仕事も恋愛もうまく行く】
(小林弘幸著、講談社＋α新書刊)
 24時間休まずに動いている腸は、消化だけではなく、実は免疫も司り、
脳よりずっとエライ。なので、ダイエットや便秘改善のためだけではなく、
「むくみ腸」を解消すれば、ココロとカラダの健康が向上し、人生もハッピーに!


【ココロとカラダを元気にするホルモンの力】
(伊藤裕著、高橋書店刊)
「やる気が出ない」「やせられない」「恋愛がうまくいかない」…
私たちはホルモンに操られている？ホルモンのちからを知れば、
人生もうまくいくかも？


【ひと目でわかる、体のしくみとはたらき図鑑】
(大橋順著／桜井亮太（日本語版監修)、創元社刊)


【「空腹」こそ最強のクスリ】
（青木厚著、アスコム刊）
「ものを食べない時間」を作り、「空腹」を楽しむ。
医学的には、体の中で何が起きるのでしょう？
人間には何才になっても「古くなった細胞が新しく生まれ変わる」
そんなアンチエイジング機能を持っています。


【無病法　極少食の威力】
(ルイジ・コルナロ著、中倉玄喜編訳・解説、ＰＨＰ研究所刊）
102歳を生きた偉大なルネサンス人ルイジ・コルナロは
重い生活習慣病を最小限の食事で治しました。しかも、
最晩年まで目も歯も耳も完全で、足腰も若い時の力強さと変わらず、
声の張りにいたっては、むしろ年齢とともに高まり、食後でさえ
つい歌い出したくなるほどであったという。気分も常に快活。
最期は、いつもの午睡と変わらない様子で、穏かに息を引き取りました。
欧米で歴史的に最も有名な長寿者、コルナロの体験談を
一度読んでみませんか？



★カラダと栄養★

【ひと目でわかる、食べ物のしくみとはたらき図鑑】
(北村真理／屋良佳緒利(日本語版監修)、創元社刊)


「食べ方を変えればキレイ＆元気になる」をチョー笑って学べますよ。
【ゆる薬膳】
(池田陽子、日本文芸社刊)
【春夏秋冬ゆる薬膳】
(池田陽子、扶桑社刊)


★カラダとココロの関係★

【こころを癒すと、カラダが癒される】
(チャック・スペザーノ＆ジェニー・ティスハースト著、VOICE刊)
特定の心の偏りは、特定の病を生む。こころは、カラダを、時に傷つけ、時に癒す。


【病は気から、ニュー・アプローチ】
(小南奈美子著、NPO法人エクストラオーディナリーラーニング刊)
『マイナスの気の中だけで、病は発生、進行するのです。
プラスの気は日常生活を健康で豊かなものにしてくれます。』


★食文化★

【「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性】
（小倉朋子著、アスキー新書刊）
「いただきます」は、なぜ言うの？
現代人の健康が崩れてしまった理由は
ここにあるかも？

★料理編★

毎日の飽きないお食事は、「いい材料をいい調味料でシンプルに調理する」のが一番！

【奥薗壽子のスローごはん―野菜や乾物をたっぷり食べるレシピ (セレクトBOOKS)】
(奥園壽子著、主婦の友社刊)
毎日のおかずつくりを義務感でするより、賢い手抜きをしながら台所にいることを
しみじみ幸せに感じることを願う一心でまとめた１冊。しらずしらずに癒されている
不思議なレシピ集。


【若林三弥子の　蒸しいため完全マスター】
(若林三弥子著、メディアファクトリー刊)
野菜の美味しさと栄養をふんだんに味わえる『蒸しいため』は
究極の”時短・節電・節水”の上、「ゆでる」「蒸す」「炒める」よりも、
栄養満点の画期的調理法なんです！



★美容編★

【大人女子のための美肌図鑑(美人開花シリーズ)】
(かずのすけ著、ワニブックス刊)
いいと思っていた、そのスキンケア…ムダ美容かも!?
コスメの嘘は化学者でしか見抜けない。
化学者が「絶対いい!」と断言できる、正解スキンケア。



★環境における食事情★

知らない間に巻き込まれる食の怖さ、心の準備が出来た方向け

【ドラッグ食、あなたを蝕む食依存と快楽】
（幕内秀夫著、春秋社刊）

【依存症ビジネス、「廃人」製造社会の真実】
（デイミアン・ドンプソン著、ダイアモンド社刊）

【ダイエット依存症】
（水島広子著、講談社刊）